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Avviso di selezione partecipanti al corso “Imprenditore Avicolo”

Obiettivo del corso

Figura professionale preposta alla gestione tecnica dell’impresa avicola.

La filiera avicola riveste un ruolo di primissimo piano nell’agroalimentare italiano, grazie al suo ampio contributo in termini di generazione di ricchezza ed occupazione nei diversi stadi dell’allevamento, della prima e seconda trasformazione e dell’indotto (mangimistica, selezione e riproduzione,
incubazione, ecc.).

Il corso di formazione ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli strumenti necessari per lo start up, implementazione e sviluppo di una intrapresa economica nel settore avicolo.

Come presentare la richiesta di partecipazione

Per partecipare al percorso formativo in oggetto gli interessati dovranno presentare entro le ore 12:00 del giorno 30 luglio 2020 apposita richiesta compilando il modulo disponibile on line.

Corso in " Imprenditore Avicolo"
Il percorso consentirà ai partecipanti di approfondire le competenze e le conoscenze, a livello teorico e pratico, nel settore dell'avicoltura, con particolare riguardo ai temi della produzione, commercializzazione e distribuzione dei prodotti, manutenzione attrezzature, legislazione, avvio start-up. Si propone quindi di fornire, con strumenti diversi, una formazione avanzata, un percorso di assistenza in aziende specialistiche, oltre a un luogo di confronto con esperti del settore. Durante il corso verranno illustrati i concetti fondamentali di: Cenni di anatomia e fisiologia degli avicoli; Cenni di genetica applicata all’avicoltura; Razze ed ibridi; commerciali delle specie Gallusgallus; Cenni apparato riproduttore avicoli; Allevamento dei riproduttori Incubazione artificiale delle uova e sviluppo embrionale; Sistemi e tecnologie di allevamento del pollo da carne; Parametri ambientali dei ricoveri; Cenni sull’alimentazione dei polli da carne; Macellazione e fattori che influenzano la qualità della carne; Ricoveri avicoli, controllo dei parametri ambientali e alimentazione Gestione dei pulcini dall’arrivo alla macellazione; Legislazione in materia di protezione dell’ambiente e degli animali, disposizione legali che regolano l’allevamento del broiler; Patologie degli allevamenti avicoli; Prevenzione delle malattie; Programmi vaccinali; Manutenzione delle attrezzature e dei locali Igiene negli stabilimenti avicoli, in termini di biosicurezza e benessere animale; Accompagnamento allo start up d'impresa; Predisporre un business plan e impostare la ricerca di soluzioni finanziari; Miglioramento delle performance finanziarie, commerciali e di marketing; Strutturare le nuove idee imprenditoriali - job creation e attività di coworking
Tutti i nostri docenti formatori sono altamente qualificati ed esperti.
Inizio corso: Marzo 2020
Durata: 90 ore (di cui 60 ore in aula e 30 ore di laboratorio)
COSTO: GRATUITO
ATTESTATO: certificato di frequenza

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